Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к влаге и температуре, легко поддающихся санитарной обработке.
Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.
Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много read more места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.
Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы click here и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.
Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень
Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура.
Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.
Шкафы и стеллажи должны быть прочными more info и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.